آنچه در مورد کلسترول باید بدانیم کلسترول از اساسی ترین و مهم ترین مواد موجود در بدن بوده که میزان نرمال آن برای عملکرد طبیعی بدن بسیار ضروری است. البته، میزان بالای آن در خون با افزایش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، خطر مرگ را افزایش می دهد. کلسترول در عملکردهای اساسی از قبیل شرکت در ساختار دیواره سلولی، تولید ویتامین D فعال، ساخت هورمون ها و… نقش دارد. میزان بالای کلسترول از مهم ترین عوامل افزایش خطر ابتلا به بیماری کرونری و حملات قلبی بوده و تنها راه مقابله با آن کاهش چربی خون است. البته، این نکته نیز قابل ذکر است که در ابتلا به حملات قلبی علاوه بر میزان کلسترول خون عوامل مختلفی مانند فشار خون بالا، سن، جنسیت و مصرف دخانیات نیز نقش دارند. کلسترول بالای خون باعث سختی دیواره عروق شده و زمینه ابتلا به بیماری تصلب شرایین را فراهم می کند. ممکن است در اثر عوارض جانبی بیماری ها و شرایط مختلفی کلسترول خون بالا رود. افراد مبتلا به دیابت، بیماری های کبدی یا کلیوی، سندروم تخمدان پلی کیستیک و کم کاری تیروئید سطح کلسترول خون بالاتری نسبت به افراد سالم دارند. توصیه می شود افراد به طور مرتب کلسترول خون خود را کنترل کرده و در صورت بالا بودن کلسترول خون برای جلوگیری از ابتلا به حملات قلبی و بیماری عروق کرونری طبق تجویز پزشک عمل کنند. در این وضعیت تغییر در کیفیت و شیوه زندگی نیز بسیار مفید است. این افراد می توانند با مصرف رژیم غذایی سالم مانند سبزیجات، غلات سبوس دار و میوه ها، انجام ورزش های روزانه و منظم، اجتناب از مصرف دخانیات و حفظ وزن متعادل سطح کلسترول خون خود را به طور چشمگیری کاهش دهند. منبع: MacGill, Markus. “Cholesterol: Causes, Symptoms and Treatments.” Medical News Today. MediLexicon, Intl., 3 May. 2016